Dieta cetogénica para adelgazar

La dieta cetogénica recibe su nombre debido al proceso metabólico en el que entra el organismo conocido como cetosis, este proceso ocurre debido a la baja ingesta de carbohidratos, hecho por el cual el cuerpo quema grasa de manera más rápida y fácil.

Durante la dieta cetogénica hay algunos alimentos que están prohibidos, principalmente todos aquellos altos en azúcar, los cereales y las legumbres, mientras que hay otros que están permitidos.

Dieta cetogénica para adelgazar

La idea de la dieta cetogénica es no consumir más de 30 gramos de hidratos de carbono al día, y para eso te daremos una idea de cómo debes armar tu plan alimenticio durante 30 días:

Del día 1 al día 10:

Puedes comer:

Carnes (res, cerdo, pescado)

Jamon (y/o fiambres)

Huevos

Quesos

Mayonesa, Ketchup y Mostaza

Yogurt descremado

Crema de leche

Hojas verdes (lechuga, espinaca, acelga, etc.)

Aceitunas

Maní

Medio tomate al día

Agua, café y te

Prohibido:

Todos los alimentos que sean a base de harina (pan, pasta, etc.)

Leche

Azúcar

Frutas

Alcohol

Del día 11 al día 20:

Los alimentos prohibidos se mantienen, sin embargo, puedes sumarles a tus alimentos permitidos las siguientes opciones.

½ lt. De leche descremada al día

Verduras cocidas o crudas

2 naranjas o 2 duraznos o 1 taza de frutillas o 6 ciruelas o 1 manzana

Del día 21 al día 30.

Si hasta el momento has seguido las instrucciones correctamente, puedes incorporar a tus comidas permitidas:

Fideos integrales

1 postre “dietético” al día

Además, cerca de la mitad de esta última etapa (día 25, aproximadamente) puedes tomarte un día para comer lo que desees durante TODO EL DÍA, eso si, ten cuidado con las porciones, recuerda que tu cuerpo a estado ingiriendo alimentos en bajas proporciones.

Como puedes ver, la dieta cetogénica tiene sus prohibiciones, estas pueden llegar a ser un problema para muchas personas, sobre todo para aquellos que se han acostumbrado a ciertos tipos de alimentos durante muchos años.

Se recomienda no hacer esta dieta por un periodo mayor a 30 días, e incluso no es necesario, ya que si se sigue el régimen como lo hemos comentado previamente, podrás notar la pérdida de peso durante los primeros 10 días.

La dieta cetogénica para adelgazar es una de las que mayores resultados han demostrado, incluso bajo sus diferentes versiones, como la muy conocida dieta Atkins, la cual ha sido avalada y recomendada por miles de personas a nivel mundial.

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