Dieta Cetogénica Contra El Cáncer

Mucho se ha hablado del impacto que puede tener la dieta cetogénica para nuestra salud y por sobre todas las cosas sus distintas aplicaciones para el tratamiento de patologías graves como lo es el cáncer.

Una de los factores que ha encendido el foco de muchos médicos alrededor del mundo para la posible utilización de esta dieta como parte integral de los tratamientos contra el cáncer es que su plan nutricional se enfoca en eliminar la mayoría o en su totalidad los carbohidratos sustituyéndolos por proteínas y grasas sanas.

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Dieta Cetogenica Para El Cancer De Páncreas

Estudios han demostrado que los tumores se alimentan únicamente de glucosa, y como los carbohidratos posteriormente son transformados en glucosa, al eliminarlos estaríamos literalmente matando de hambre al cáncer.

La efectividad recae en la ingesta baja o moderada de proteínas y una ingesta elevada de grasas saludables dando paso a la formación de cuerpo cetónicos en el organismo los cuales propician un cambio en la metabolización del cuerpo pasando de quemar carbohidratos a quemar grasas.

Dieta Cetogenica Para El Cáncer Cerebral Y Epilepsia

El Dr. Seyfried, escritor del libro ‘’El cáncer como una enfermedad metabólica’’, ha reseñado en sus páginas los resultados obtenidos tras años de investigación donde se demuestra que el cáncer no depende de factores genéticos sino de factores metabólicos por lo que es posible prevenirlo y combatirlo a través de la alimentación.

El establece que puede tratarse los tumores cancerígenos controlando los niveles de leptina e insulina en la sangre, reduciendo el estrés y haciendo actividades físicas.

La dieta cetogénica disminuye los niveles de azúcar al eliminar los carbohidratos del plan nutricional haciendo que el cuerpo no utilice la glucosa como fuente de energía sino la grasa, y como la grasa se metaboliza en cetonas que serian las llamadas células anticáncer ya que los tumores mueren al no poder alimentarse de la misma.

Por otro lado, esta dieta es fundamental para el tratamiento de pacientes epilépticos ya que ha demostrado ser muy efectiva controlando la enfermedad aunque aún no se conoce bien las razones.

Ejemplo De Dieta Cetogenica Para Epilepsia

 

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Un ejemplo de un día de dieta cetogenica sería:

  • Desayuno: huevos revueltos en mantequilla, tocino, alguna fruta y un vaso de leche.
  • Almuerzo: ensalada de atún y lechugas aderezada con mayonesa y crema de leche.
  • Cena: Hamburguesa con queso graso y judías verdes.
  • Snacks: Flan o pudin, mantequilla de maní y yogurt con crema y frutas.

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